Españolsede en el lujoso Hotel James Royal Palm en South Beach. Mendelsohn, acostumbrado a chocar con sus chefs colegas del programa de realidad de televisión como Top¨Chef¨, se unieron a una serie de estrellas de la
industria culinaria como Chuck Hughes, Alex Guarnaschelli, Andrew
EspañolZimmer, Tim Love, Johnny Luzzini, Stehanie Izard, Pat LaFrieda, Marcel Vigneron, Jeff Mauro, Kris Wessel, Josh Capon, Jusin Warner, Todd Erickson, Adrianne Calvo y Alberto Cabrera para hacer un duelo y eliminar los sentimientos competitivos en la arena. A pesar de que la preparación de comida no estaba involucrada, eso presento una de las
oportunidades únicas para el publico de conocer de cerca a los chefs preferidos, sin costo alguno, durante SBWFF.
Spike Mendelsohn alcanzo el estado de estrella durante ¨Top
Chef¨: La estación Chicago 4 a pesar de que lo regresaron a su cuna
casi al final.
EspañolMendelsohn nació en Montreal, Canada y se crio en St. Petersburgo, Florida donde sus padres tenían y operaban un restaurante. Mendelson quien se infecto con la epidemia de la cocina a una tierna
edad, profeso una carrera en el mundo culinario y asistió al instituto culinario de América. Despues de su graduación Mendelsohn, se entreno
en la cocina clásica francesa bajo la dirección de Chef Gerard Boyer
Españolen su famoso restaurante Les Crayeres en Francia, y posteriormente con sus chefs preferidos, Thomas Keller en Bouchon, y con la Familia Maccioni y su circo.
El popular Mendelsohn estaba trabajando como el chef de ¨cuisine¨
en el punto más de moda y popular de Tribeca ¨Mai House¨, cuando
Españolél fue seleccionado como competidor para Bravo Top Chef¨: Chicago. Hoy, cuando Chef Spike no está viajando por el país compitiendo o
haciendo presentaciones, el se encuentra en sus restaurantes en D.C. Los restaurantes de Mendelsohn a diferencia de los excepcionales lugares
de comer franceses en donde él se entreno, se dedica a cocinar para la juventud y para el grupo hip.
Spike se ha ganado oficialmente el estado de ¨ Estrella de Realidad¨
Españolde television, después de salir al aire en ¨Top Chef All-Stars season, la
conexión de comida ¨Food Network´s Next Iron Chef: All Stars y la
próxima ¨Next Iron Chef: Redemption Season¨ estación de redencion. ¿Existe vida después de Top Chef ?
EspañolPara el Chef Spike Mendelsohn
existe su rol como estrella de ¨Life After Top Chef ” o “Vida Después
Españolde Top Chef ” y su sueño de abrir su propio restaurante. Mientras tanto, el recientemente anunció que finalmente encontró su localización en