Se ha inaugurado un nuevo y polivalente espacio en Barcelona. Su nombre es Columbus y para su apertura ha contado con dos chefs de excepción: Ferran Adrià y Fermí Puig.
La iniciativa es pionera en Barcelona y su valor diferencial es contar con reconocidos colaboradores de diversas áreas intelectuales. Entre éstos, la escritora y comentarista Pilar Rahola; el economista Carles Torrecilla; la periodista Mónica Terribas, y la coordinadora de exposiciones del MACBA, Cristina Bonet.
El proyecto está dirigido por Adriana y Janna Sabata que, junto con su madre Jorgina Llongueres, crearon Columbus para dar respuesta a una sociedad cuyas inquietudes van más allá de las preocupaciones diarias.
Este nuevo espacio, de 300 m2, cuenta con diversas áreas con instalaciones de lujo. Una amplia cocina, apta para diez alumnos; una zona de salón donde conversar con el máximo confort; una sala polivalente dotada de proyector, pantalla y sistema de sonido y una zona convertible en auditorio para un aforo de hasta 50 personas.
Columbus es una extensión del propio hogar. Su objetivo se basa en ser punto de encuentro para intercambiar ideas donde se realizarán toda clase de catas, debates, exposiciones, foros o bien presentaciones.
Su inauguración contó con más personajes relevantes: el chef Carles Gaig, el matrimonio formado por Joan y Montserrat Piqué padres del futbolista del FC Barcelona Gerard Piqué, la cantante Nina, Quim Vila de Vila Viniteca, y Albert Baronet de Nike, entre casi 200 asistentes. Columbus se halla en la zona alta de Barcelona, en la calle Nau Santa Maria número 5-7.