El restaurante Indochine Ly Leap te transporta al corazón de Indochina con su magnífica carta y su cuidada decoración, que te hará olvidar que estás en pleno centro de Barcelona. Ly Leap, el dueño de este paraíso de los sentidos, recrea la cocina indochina con un toque único y original.
“Cerrad los ojos. Imaginad por un momento que los sueños, los recuerdos y las sensaciones son recortables, capaces de viajar en el espacio y el tiempo según nuestra voluntad. Imaginad que podéis crear un lugar donde construir el universo fantástico que acompañó vuestra infancia: la sombra aromática y perenne de los mangos, los retablos de terracota que escalonan los templos de la cultura Khmer, la frescura de los mangostanes y la belleza de un racimo de lichis, los calmados estanques de flores de lotus, y, sobre todo, el olor de la cocina de casa y su explosión de sabores. Imaginaros que alguien lo consigue y lo comparte con los otros. Abrid los ojos. Entrad en Muntaner 82. Bienvenidos a Indochine Ly Leap.” Así se presenta el restaurante Indochine Ly Leap.
Ly Leap, el dueño y cabeza de este lugar, ha creado una propuesta que te transporta a la magnética Indochina a través de una decoración muy cuidada y sorprenderte, y una carta llena de sorpresas y sabores que te enamorarán. Rollitos vietnamitas, curry verde emplatado en un coco, pollo aromatizado con hojas de cítricos… una experiencia culinaria exquisita en un ambiente perfectamente conseguido.
Indochine Ly leap
Muntaner, 82 Barcelona