Con motivo de la celebración del Día Mundial del Agua, se presentó una nueva aplicación para smartphones de recetas del mundo “We Eat Water”. Destacadas personalidades, como Carlos Abellán, Josep Abril o Santi Millán colaboran con la Fundación We Are Water para mostrar las ventajas de esta nueva aplicación.
Todo ello coincide con la campaña, promovida por Naciones Unidas, que tiene el lema “Comemos más agua de la que bebemos”. junto a esta App que calcula la cantidad de agua necesaria para producir un alimento, su Huella Hídrica.
Esta nueva aplicación para móviles alberga recetas de cocina de todo el mundo, acompañada de su Huella Hídrica, que es la suma de toda el agua necesaria, no sólo para cocinar las recetas, sino también todo el agua que se ha utilizado para producir ese alimento.
La aplicación “We Eat Water” tiene un precio simbólico de 0,79 euros. El dinero que se obtenga se destinará a financiar cuatro proyectos de ayuda que la fundación pone en marcha durante este 2012, junto a otras organizaciones como Unicef, Fundación Vicente Ferrer, Intermón Oxfam o Educación Sin Fronteras.
Según Xavier Torras, director de la Fundación, “La mayor parte del gasto de agua que realizamos los seres humanos es el que viene a través de los alimentos. Cada día una persona puede beber unos 2 litros de agua, pero para producir un kilo de arroz se habrán necesitado 2.450 litros de agua”.